毛ガニ(毛蟹）はやっぱり一番 北海道民の人気Ｎｏ．１！
蟹を食べ慣れている北海道民に「イチバン好きな蟹は？」と聞くと、もっとも多いのがこの毛蟹。
食べ慣れている者からすると珍しさ、食べ応えよりも純粋に味の好みで判断します。
・・・という事なので、少なくとも北海道では「毛蟹が最も美味しいと感じる」人が多いと言えます
毛蟹の身の味は「栗のような少しコクのある甘さ」と言う表現が
もっとも適しているのではないでしょうか？
毛蟹の身は他の蟹に比べ繊細で筋肉質です。そして「肉汁」よりも「身そのもの」に甘さがあります。
蟹みそについては、さまざまなかにの種類の中でも
毛蟹がもっとも美味しいと言っても過言ではないでしょう。
濃厚な毛蟹のかにみそは
まさに絶品の味わいでトロケル美味しさなのです。
毛蟹 1尾
４００ｇ
2500円(税込2625円)
毛蟹 1尾
５００ｇ
3800円(税込3990円)
(送料別途全国一律1000円）
<お客様の声>
美味しかった。甘かった。身がぎっしり、身が柔らかい。蟹のいい匂い。
本当に美味しかった。蟹好きの私達一家は、大満足でした。
よし・・・これからはここだね。蟹は毛蟹に限るよね。
甘さが違うよねと云いながら酒は進むし、静かに食べる？？むしる。
（千葉県 きっこ ５４歳 専業主婦）
肉もびっちり入っていて、なかなかの食べ応えでした。
最後は、カニみそを食べた後の甲良に日本酒を注ぎ、
網で焼いて熱燗？にして飲みました。やみつきになるおいしさでしたよ。
是非、又注文して幸せな時間を過ごしたいと思います。
（ 埼玉県 あきさん 会社員）
何年かぶりに本物の本物の蟹ミソをいただきました。
味の濃厚なこと、この上なく、こんなにトロリとして甘くと語り尽くせません。
母と二人感動しながらいただきました。
（蟹ミソは食べられない）父と妹は蟹の身がびっしり詰まっていることに驚き、大満足。
（ 埼玉県 ぶんちゃまさん）
