風の谷のビール..... ダークラガープラハ6本セット
▲風の谷のビール.....ダークラガープラハ
1499年古都プラハに創業して以来、ダークラガーのみを造り続けている有名なビアパブ 「ウ･フレクー」。
ブラウマイスターだったマトゥシカ氏より直接醸造の指導を受け、本場プラハの味を再現しています。カラメル・ローストなど数種類の麦芽を使い、伝統的な製法で仕込み長期熟成させました。
カラメルのほのかな甘さと、ほどよい苦味、まろやかなコクが特徴です。
喉越しは、爽やかで軽快な飲み口で、2000年及び2003年の「ジャパンビアグランプリ」で連続して銀賞に輝いた逸品です。
■本場のビールを造るためのこだわり
ビール造りに使う水は、300mの深井戸から取水した冨士箱根山系の自然水で、チェコ･ピルゼン地方と同じ軟水です。
さらにドイツ産のオーガニック認定モルト、チェコのザーツ地方の最高級アロマホップ、チェコ酵母を贅沢に使用し、ボヘミアンピルスナーの味と風味を再現しています。
この原材料を十分生かすため、本場のチェコ、ドイツのマイスターを長期間招き、直接製法について指導を受けています。
炭酸を添加をせず、酵母が造る自然の炭酸のみなので、やわらかい口当りです。また安全性にもこだわり、米、コーンスターチなどの副原料やpH調整剤など添加物なども一切使用せず、2000年には日本で初めてJAS認定機関より、「有機農産物加工酒類」の認定を受けています。
風の谷のビール ダークラガープラハ6本セット
価格： 2,250円（税込2,363円）
規格： 330ml×6本
(製造地）静岡県
賞味期限 到着後13日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 有機麦芽、ホップ
五大アレルゲン なし
※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。
酒類の種類 ビール
銘柄 風の谷のビール ダークラガープラハ
アルコール分 約5.5％
容量 330ml
製造者名 酪農王国（株）ビール工房
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風の谷のビール ダークラガープラハ6本セット
日本オーガニック検査員協会初代理事長 水野葉子 評価：
コメント： おいしいし、有機だし、プレゼントにもいいですね。
