レストラン仕様あったか料理セットよりどり…… プロのシェフが本格的に仕込んだ厳選ディナー
14時間かけて箸で切れるぐらい柔らかく煮込んだビーフシチュー。
チキンブイヨンの味がきいたスパイシーな大人のチキンカレーなど、ご家庭では時間と手間がかかる煮込み料理を中心に選んだ、レストラン仕様のあったか料理セットは専門店ならではの手間暇かけた逸品です。
東京神田のトラットリア樹下夢（じゅげむ）の社長大塚陽男さんが自らの目で確かめた厳選素材を使い、プロのシェフが本格的に仕込みました。
どれも、まるで一流ホテルやレストランで出てくる料理そのもの。
製品はどれも添加剤などを一切使わず、自然食材にこだわっていますので、ご家族で安心してお召し上がりいただけます。
常備しておけば、突然のお客様のおもてなしにも重宝です。
MENU
［1］デミグラスハンバーグ
(3パック入)1890円
ナイフを入れると中から肉汁が溢れでます。コクと旨味をとじ込めた樹下夢独特の製法が好評の手作りタイプのハンバーグです。美味しさを存分にご堪能いただける、自信の一作です。
［2］和風ソースハンバーグ
(3パック入)1890円
とろみを出すために和風ソースにもち米を使用。色合いを良く するために黒米を使うなど、ご飯にとてもよく合うこだわりのハ ンバーグです。大根おろし、かいわれ大根などを添えてどうぞ。
［3］イタリアンハンバーグ
(3パック入)2205円
イタリアントマトのソースにモッツァレラチーズをたくさん入れました。トマトとチーズが溶け合い、最高の味わい。高級レ ストランで出てくるハンバーグに決して引けをとりません。
［4］ほうれんそうカレー
(3パック入)1575円
裏ごししたほうれん草とひき肉をふんだんに使いキーマ風に仕上げたヘルシーなカレーです。
［5］樹下夢特製ビーフカレー
(3パック入)1732円
特製デミグラスソースに香辛料を加えて仕上げた、シェフ自慢の樹下夢特製ビーフカレーは、ハッシュドビーフのようなマイルドさも持っている逸品です。
［6］スパイシーチキンカレー
(3パック入)1890円
鶏もも肉を香辛料の良く利いた、たっぷりのカレーソースで仕込みました。口当たりの良い辛さは大人の味。大きめカットの鶏肉はボリュームたっぷりと自信の一品です。
［7］ビーフシチュー
(3パック入) 2205円
牛肉を１４時間かけてじっくり煮込んだビーフシチューは、牛の出汁がたっぷり溶け込んだソースをベースに、デミグラスソースで仕上げました。お箸で切れるほど柔らかいお肉は絶品です。
［8］豚肉のトマト煮
3パック入) 2205円
1４時間かけて煮込んだトロトロになった豚肉をイタリアントマトソースで仕上げました。トマトの酸味と香りが豚肉を引き立てます。
［9］若鶏の小悪魔風
( (3パック入)2205円
若鶏のもも肉を煮込んで、唐辛子などで辛みを効かせたデミグラスソースで仕上げました。
［11］鴨の赤ワイン煮
(3パック入)2835円
厳選した鴨のもも肉を赤ワインで煮込み、ブラウンソースで仕上げました。鴨の上品な味わいと、さっぱりとした中にもコクのあるソースとのハーモニーをお楽しみください。
［12］牛ほほ肉の煮込み
(2パック入)2730円
牛のほほ肉は硬いスジのない霜降りの状態で、口の中にほおばると肉汁がジュワっと広がります。歯ごたえを残しながらも、お箸で切れるほど柔らかく煮込んだ、いいもの王国おススメの逸品です。
［13］若鶏のクリーム煮
(3パック入)2205円
上質な若鶏のもも肉をソテーし、クリーミーなホワイトソースでマイルドに仕上げました。野菜を加えてホワイトシチューにしても、また一味違う味をお楽しみいただけます。
［14］クラムチャウダー
(3パック入)1575円
大粒の貝、ニンジン、ポテト、玉ねぎをたっぷり使った、具だくさんのスープです。クリームの香り高く、ボリューム満点に仕上げました。
※［12］牛ほほ肉の煮込みのみ２パック入です。
●お届け内容＝全商品とも３パック入り(200g×３個)１＝デミソースハンバーグ／２＝和風ソースハンバーグ／３＝イタリアンハンバーグ／４＝ほうれんそうカレー／５＝樹下夢特製ビーフカレー／６＝スパイシーチキンカレー／７＝ビーフシチュー／８＝豚肉のトマト煮／９＝若鶏の小悪魔風 ／11＝鴨の赤ワイン煮／12＝牛ほほ肉の煮込み／13＝若鶏のクリーム煮／14＝クラムチャウダー／賞味期限＝冷凍で365日間
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東京・神田 トラットリアJUGEMU
大塚陽男社長（54才）
昭和24年生まれのいわゆる団塊の世代。大学卒業後単独アフリカへ。帰国後フードカレッジにて料理・店舗経営を学び洋食店を開店。「願いは、おいしい食べ物によって人の心を豊かにしたいということです」と語る。全国のホテル、レストランなどから大好評を博しています。
