高座豚......脂身まで確かな旨みがある、幻の豚肉《神奈川名産》
神奈川県旧高座郡地方で明治時代から広く飼育されてきた高座豚(こうざぶた)は、その味の良さから鹿児島の黒豚、長崎の唐豚と並び称され、銘柄豚として神奈川県の名産品にも選ばれ、「美味しい豚肉」として知る人ぞ知る豚肉です。
肉質がきめ細かくて柔らかく、脂肪に旨みがあり、しっとりとしていながら歯ごたえのよい弾力が自慢です。
そのうえ、良質の糖分やアミノ酸、不飽和脂肪酸、ビタミン、カルシウム、鉄分など栄養分も豊富です。
《高座豚味噌漬け》
その高座豚を厳選し、卓越した肉職人が信州産の味噌を隠し味に丹精込めて漬け込んだ《高座豚味噌漬け》は、高座豚ならではの豊かな旨みに味噌その風味がなじんだ絶妙のおいしさ。
高座豚味噌漬け
《高座豚とんとろ》
一頭の豚から少量しか取れないとんとろ(ほほ肉)を醤油、塩、味噌の3つの味で漬け込んだもので、とんとろの旨みを堪能できます。
高座豚とんとろ(味付)
どちらも焼き上がりの香ばしさと芳醇な味わいが自慢です。
代引不可・ 産地直送・ 冷凍
●高座豚とんとろ(醤油味、塩味各100g、味噌味150g)
税込価格 3,150円 （ 本体価格 3,000円 ）
（送料税込） （630円）
賞味期限／冷凍で30日
※原材料の一部に小麦を含む
代引不可・産地直送 ・冷蔵
●高座豚味噌漬け90g×5枚
税込価格 3,780円 （本体価格 3,600円 ）
（送料税込） （630円）
賞味期限／冷蔵で14日
※原材料の一部に小麦を含む
（※移動画面の最後尾に注文欄があります。）
(食品の) 送料について
・ 産地直送
表示… 産地直送商品をご注文の場合、ご注文毎に配送料を申し受けます。
・ 産地直送商品を複数(同一商品も含む)ご注文の場合、お届け先が１件につき１点分の配送料を申し受けます。
・ 産地直送商品以外のご注文の場合は、お届け先1件につき、いくつ注文いただいても、１点分の配送料（高い方の配送料）で申し受けます。
