日本酒・大吟醸・亀の歩み【ウナズキ】 和歌山・株式会社吉村秀雄商店
味わいは、含み香よく膨らみのある、まろやかな風味を持った大吟醸です。
飲み方は、冷や、もしくは常温でどうぞ。
料理には、亀の歩み【アカルイ】と亀の歩み【ヒラキ】の中間の酒質となり、ほとんどのお料理に合います。やや、亀の歩み【アカルイ】よりの酒質。
碧き空ウナヅキ馳せる目覚め時
答えのない問いに対し、悩んでいる自分自身を改めることにより、答えが閃いた。そんな、目覚と、その力強い確信によるうなずきが、想いを広める、そんな力を歌ったものです。
ラインナップ
720ml
精米歩合 45％
原材料名 米・米麹・醸造アルコール
日本酒度 ＋5.6～6.0
アミノ酸度 0.6～0.7
酸度 1.3～1.4
アルコール分 15度以上16度未満
麹米 山田錦
掛米 山田錦
使用酵母 協会9号
熱処理 生貯蔵酒
保存方法 要冷蔵
容量／720ml
価格／￥2,800 （税抜：￥2,667）
