蔵元直販日本酒：亀の歩み【ヒラキ】：和歌山・株式会社吉村秀雄商店
味わいは、香味キレよく、こめの旨味を活かした純米酒
飲み方は、冷や、ぬる燗、もしくは常温で
よく合う料理……和風料理： 鮭の塩焼き・茶碗蒸し・生カキ・ふろふき大根・湯豆腐
洋風料理： シーフードサラダ・ポテトサラダ・ロールキャベツ・マカロニグラタン・オムレツ
中華料理： 海老シュウマイ・春雨サラダ・イカの炒め物
＜蔵元より一言＞
白む空ヒラキて彼方観ゆる時
夜明けと共に地平線の向こうから、少しずつ新たなものが見え始める様を歌ったものです。
ラインナップ
1.8L
720ml
300ml
精米歩合 55％
原材料名 米・米麹
日本酒度 ＋3.0～4.0
アミノ酸度 1.2～1.3
酸度 1.5～1.6
アルコール度数 15度以上16度未満
麹米 山田錦
掛米 山田錦
使用酵母 協会9号
熱処理 生貯蔵酒
保存方法 要冷蔵
容量／1.8L
価格／￥2,800 （税抜：￥2,667）
容量／720ml
価格／￥1,500 （税抜：￥1,429）
容量／300ml
価格／￥700 （税抜：￥667）
