こっそり 純米原酒 720ｍｌ......酒蔵・加越（親樽から直接汲み出した原酒）
酒づくりに励む蔵人はとりわけ、そのことを知っていました。
今ではこのようなことはできなくなりましたが、蔵人の思いを今に伝えたくて『こっそり純米原酒』を醸しだしました。当時を知る人などの話なども参考に、味わいもその当時に近いもの仕上げました。
蔵人が叱られても手に入れたかった旨口だけあり、どことなく懐かしさを感じさせる、美味しいお酒です。
包む紙は古新聞紙というわけにはいきませんで、いわば「加越の蔵たより」の瓦版仕上げになっております。
石川県、加賀の歴史や自然、祭り、食べ物など季節の情報をこっそり教えようと情報が載っています。
瓦版を読みながら『こっそり純米原酒』をお楽しみいただける仕掛けににっております。純米原酒の薫り高い旨さを口に、懐かしさと浪漫を感じるひと時をお酌みいただけることと思います。
＜お酒の味わい＞
ややどっしりとした味わい、ほのかな甘口
＜おいしい飲み方＞
常温でしっとり味わう
※ロックでさっぱり味わってもおいしくいただけます。
＜蔵元おすすめ料理＞
すき焼き、八宝菜、さばの味噌煮、佃煮、南蛮漬け、おでん
＜こだわりの原材料＞
米：麹米；石川県産一般米 精米歩合７０％
掛米；一般米 精米歩合７３％
水：白山水系伏流水（自社井戸）
＜お酒のふるさと＞
石川県小松市今江町
＜特定名称＞
純米酒
＜容量＞
７２０ml
＜アルコール度数＞
１７度以上１８度未満
純米原酒 720ｍｌ アルコール度数１７度以上１８度未満
・定価 1,260円(税60円)
・販売価格 1,260円(税60円)
