インド鮪（まぐろ・マグロ）中とろ・赤身セット.....魚がしグルメ直送便！築地の赤いダイヤ
魚がしグルメ直送便！築地の赤いダイヤ■インド鮪（まぐろ・マグロ）中とろ・赤身セット■
販売価格： 6,090円
（消費税込・送料別）
高級寿司店に欠かせないインド鮪。（まぐろ・マグロ）
現在では本鮪より珍重されるその訳は何と言っても透き通るような鮮やかな色目。
ズケを彷彿させるその濃い色目とねっとりと舌に絡みつくような味わい。
これが築地のプロをうならせるまさに「赤いダイヤモンド」
インド鮪（まぐろ・マグロ）は南アフリカのケープタウン沖からオーストラリア、ニュージーランド沖を回遊しています。
鮪のトロは人間の脂肪にあたり、寒くて冷たい海で獲れる鮪ほど脂が乗ってきます。
この海域は水温が低く海も荒れており、脂の乗った美味しい鮪が獲れる場所として知られています。
年々漁獲量が減り続け近い将来食卓に登ることもなくなってしまうと危惧されています。
本セットは筋目の少ない背トロの部分と美しい赤身をそれぞれ厳選した人気商品です。
勿論ご贈答用としても大変喜ばれます。
冷凍マグロを美味しくいただくには正しい解凍の方法を覚えておくことが肝要です。
「せっかく良い鮪を買ったのに水っぽくて美味しくない」そんな経験はありませんか？
解凍・保存法を載せたマニュアルを同梱してありますので安心してご利用いただけます。
セット内容
インド鮪（まぐろ・マグロ）中トロさく 約200ｇ
インド鮪（まぐろ・マグロ）赤身さく 約200ｇ
取り扱い説明書（解凍レシピつき）
