日経ヘルス すごい食材 効くレシピシリーズ 『きれいになる 元気になる野菜』
日経ヘルス すごい食材 効くレシピシリーズ 『きれいになる 元気になる野菜』
日経BP出版センター 刊
発売日 2006-05-13
価格：￥1,470(税込)
発送可能時期：通常24時間以内に発送
出版社 / 著者からの内容紹介
最新科学が明らかにした野菜のすごいパワー。
その2大パワーは、免疫力＆抗酸化力。
野菜中心の生活で、体が根本から変わる！
その効能とおいしいレシピを満載。
スローフードやLOHAS、マクロビオティックなど、ヘルシーな食に対する関心は高まる一方です。
そこで、健康雑誌「日経ヘルス」が、データで実証する“おししくて体に効くレシピ”を満載したムックをつくりました。
食材ごとに「どう体にいいのか、どのように食べると効果的か」を詳しく解説した食材事典と、その食材を使ったおいしいレシピを1冊にまとめました。巻末には、効能別の逆引き索引も掲載しています。
健康で快適な毎日を送りたいすべての方に、自信をもっておすすめします。
内容（「MARC」データベースより）
週末の2日、野菜中心生活を送るだけで「お腹スッキリ」「体が軽い」「お肌もしっとり」。驚きの美肌パワーのトマト、ダイエット効果満点のジャガイモ、免疫力がアップするキャベツなど、野菜の効能&おいしいレシピが満載。
著者について
「日経ヘルス」は、ダイエット、ストレス、生活習慣病、疲労、肌の老化などカラダに関するあらゆるテーマを取り上げ、その対策・予防法を医学的、科学的アプローチで徹底検証する健康雑誌。毎号、“新しい”“意外な”“常識を覆す”健康情報が満載です。
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